情報

芳香植物:ラベンダーLavandula angustifoliaミル。

芳香植物:ラベンダーLavandula angustifoliaミル。

家族:シソ科
種:Lavandula angustifolia Mill。
同義語:Lavanda angustifolia Mill ;; Lavandula officinalis Chaix; Lavandula vera DC。
その他の一般的な名前:Spigo

一般性

地中海地域に自生する植物。それは、特に乾燥して石の多い地域で、平野から1,800メートルまで耕作または自発的に栽培され、イタリアで広く見られます。雑種や園芸品種に加えて、ラベンダーには多くの種があります。

ラベンダーの花(ウェブサイトの写真)

ラベンダー工場(ウェブサイトの写真)

植物のキャラクター

高さ1メートルに達する多年生植物、ふっ化ブドウ糖、基部に直立した枝分かれした木本の茎があります。葉は線状または披針形で灰色がかっており、縁が曲がっています。茎の頂点で、紫色または青みがかった花によって形成された一種の細長い細いスパイク。 6月から9月に咲きます。

栽培

栽培は植物種の播種から始めることができますが、すべての雑種と園芸品種は刈り取りによって再現する必要があります。成長しやすく、太陽と水はけの良い土壌が必要です。開花後、初秋か春に、気候が寒くて湿度が高い場合は、毎年植物を剪定します。

収集と保存

開花したらすぐに夏の花を切り、生または乾燥させて使用します。それらを乾燥させるには、トレイに耳を分散させるか、ぶら下げて房を準備します。

キッチンでの使用と治療特性

キッチンでは、適度に花や葉を使います。花は、お菓子やビスケットの準備で砂糖に香料を加えるために使用できます。葉は、ローストしたラム肉に風味を付けるために使用できます。
ドライフラワーは、クローゼットのリネンにしつこい香りを伝えます。
エッセンシャルオイルは非常に高く評価されている香水です。
ラベンダーの花をベースにしたハーブティーは、不安、頭痛、鼓腸、吐き気、めまい、口臭を治します。
治療特性:防腐剤、鎮痙剤、鎮静剤、芳香剤、ベヒック。


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