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果樹:ポメロまたはプメロ

果樹:ポメロまたはプメロ

Pummelo(またはPomelo)-Citrus grandis(L.)オスベックまたはCitrus maxima

それは中国南部に由来すると思われ、最も古い言及が存在する(紀元前2200年)柑橘類を構成します。およそ1000年前にヨーロッパで登場し、柑橘類の地域、植物園、実験施設に存在しています。中国南部と東南アジアで栽培されています。
高さ6 mまでの幅広で丸みを帯びた方位を持つ木を形成します。小枝は最初は思春期、次にとげがあります。大きく卵形の楕円形の葉があり、先の尖った頂点があり、上は濃い緑色、下は思春期です。花は白く、大きく、孤独で、または小グループです。
Pummeloの特徴は、すべての柑橘系果物の中で最大の果物(したがって学名)、球形、または梨状を呈することです。
皮は厚く、果肉は酸味があり、風味がよく、多くの種子が含まれています。消費のために、ウェッジは一つずつ剥がされなければなりません。リグーリアでは、sciaddocco(英語のshaddockから)と呼ばれています。
イタリア(シチリア)でも栽培されています。
新鮮なもの(レモンよりも甘いもの)を食べたり、ジュースを作ったり、果物や豆類のサラダや砂糖漬けの果物をドレッシングしたりできます。
業界では、皮からエッセンシャルオイルを抽出しています。

オレンジのザボン(ウェブサイトの写真)

Pomelo with orange(ウェブサイトの写真)

シトラスマキシマツリー(ローマ植物園)

パッケージ化されたザボン(ウェブサイトの写真)

栽培技術


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