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果樹:グアバ

果樹:グアバ

一般性

グアバ(Psidium guajava L.)は、元々は中央アメリカから生まれ、熱帯地域で家族レベルと産業レベルの両方で広く栽培されています。地中海盆地では、栽培に適した条件はありますが、散発的にしか存在しません。
それはホソバエ科に属します。下のページに思春期の葉を持つ常緑低木は、雌雄同体であり、自家不和合性で、白い派手な花があり、一年の枝に運ばれ、孤立している、または小さなグループに集まっています。さまざまな形の果物から(球形、楕円形、梨状)、黄色または緑黄色、滑らかまたはしわがあり、白または白黄色またはピンクまたは赤の果肉、甘い、甘くて酸っぱい、酸っぱい、多数の種子があり、小さくて白い。
素朴な、それは0°Cまでの温度に抵抗します。低温の場合、葉の全部または一部が失われます。水はけが良い限り、重い土壌にも生息できるとしても、軽い土壌を好みます。 pHはnetroである必要があります(アルカリ性のpHの場合、鉄のクロロシスを示します)。
別の種はPsidium cattleianumで、滑らかで光沢があり、先のとがった葉、小さくて多数の果実があり、Psidium guajavaよりも素朴です。

グアバ-Psidium guajava L.(写真のウェブサイト)

Psidium cattleianum ssp。 lucidum-グアバイチゴイエロー(ウェブサイト写真)

栽培技術

それは一般的に種子によって繁殖されますが、動的経路(根付き吸盤、切断、接ぎ木、空気層化)によっても繁殖します。このようにして得られた植物は4-5 x 5-6 mの6分の1で植えられ、15-20年続くことができます。剪定は、訓練期間と生産の両方で非常に制限されています。
受精は約100-200グラム/窒素の植物と50-100グラムのリンとカリウムです。亜熱帯地域で必要な灌漑。果実は、植物の上と異なる植物の間で成熟し、スケーリングします(シチリア島では、10月の終わりから12月の半ばまで続きます)。

プロダクション

果物は新鮮に食べることができ、ジュース、ネクター、ジャムに変えることもできます。 1ヘクタールあたりの生産量は150から200キンタールまでさまざまです。

逆境

イタリアでは、栽培植物は特に問題はありません。起源の場所では、それらはいくつかの寄生虫の影響を受けますが、制御可能です。

貴重な情報を提供してくれたPaolo Bassoに感謝します。


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