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果樹:アクチニア

果樹:アクチニア

一般性

アクチニディアは中国のヤンツェ渓谷に自生する植物で、自然に生息しています。アクチニジア科アクチニジア属に属し、2つのセクションに分かれています。
-Stellatae、lを含むActinidia chinensis Pl。(= A. deliciosa A. Chev。);
-lを含むLeiocarpaeマタタビ (Sieb。およびZucc。)Pl。Ex Miq。
Actinidia argutaは観賞用ですが、Actinidia chinensisはより多くの市場種です。 20世紀半ばからヨーロッパで広まった。
イタリアは現在最大の生産国であり、ニュージーランド、チリ、アメリカ、日本、フランスがそれに続く。この作物が最も普及しているイタリアの地域は、ラツィオ、ピエモンテ、ベネトであり、それほどではありませんが、カンパニアとカラブリアです。
つる性植物で、10mにも達することができます。
根系は表面的なものであり、茎は混合した芽や木の芽を持つ非常に長い芽も持っています。葉はシンプルで落葉性で、非常に長い葉柄を持つハート型です。
それは雌しべと雄しべのcvを持つ雌雄異株の種であり、6-8匹の女性ごとに1人の男性です。単一の花または2〜3にグループ化(3つの花序は、結実期に花の間伐が必要な場合があります)、5月から存在します。果実は髪で覆われたベリーであり、果肉は特徴的な緑色で、紫色または黒色の小さな種子が点在し、白っぽい心臓(コルメラ)の周りに配置されています。
花がミツバチにとってあまり魅力的ではなく、したがって巣箱の数が増加しても、受粉は好熱性です。程度は低いが、血友病性でもある。
ペドクリマティックの制限:ラクチニアは冷水と水のよどみによる損傷を恐れており、排水は不可欠です。さらに、高活性の石灰岩(pH7,6)のある土壌や、強風(防風装置の使用)のある土壌では問題が発生する可能性があります。

アルグタとアクチニアの果物-キウイ(写真のウェブサイト)

Actinidia(ウェブサイトの写真)

品種と台木

使用されるCVSは、ヘイワード、アボット、アリソン、ブルーノ、カトゥシア、トップスター、トゥムリ、マトゥア、アウタリ、M3です。
アクチニディアの繁殖が起こります:種子によって台木を取得し、遺伝的改善のため。中北では、挿し木を使用して、冷害が発生した場合に新芽からのペインタを復元できます。一方、中南では、苗床または自宅で接木した植物を使用します。
マイクロプロパゲーションは、植物が生産への参入に遅れを示すため、ほとんど使用されていません。

Actinidiaフルーツ-キウイ(ウェブサイトの写真)

栽培技術

作業は土壌の締固めを回避する必要があり、列間の芝生が望ましいです。それは、高い水需要を必要とする種であり、10000m3 / ha /年で、滴の分布またはスプレー下のマイクロスプレーを備えています。受精には、N、P2O5、K2Oのそれぞれ平均150、70、140単位の要件が必要であり、冬には2〜3年ごとに有機物質が追加されます。
最も一般的なタイプのトレーニングは、4.5x5 mシックスのテントと4.5x4.5 mシックスのパーゴラです。新しい形はまた、タトゥラトレリスとフューゼットです。生産剪定により、すでに実を結んだ枝は排除されます。緑の剪定は、葉の中のより良い照明を作り、吸盤、ひどく置かれた枝と間伐をなくすことを目的としていますが。

プロダクション

収穫は10月下旬と11月上旬に行われ、使用される指標は糖度(糖度7.5°Brix)または可溶性固形分12.5%です。ひょうが降る危険性があるため、早い傾向にあります。ビタミンCの含有量が最も多い果物で、生鮮食品や菓子業界で使用されています。イタリアの総生産量は310,000トンに相当し、そのうち31%はラツィオ産です。平均生産量は約30-50 kg /プラントで、200-250 q / haに相当します。

逆境

生理障害には、霜やあられの損傷、風の損傷、鉄のクロロシスが含まれます。急進的な腫瘍などの細菌症が発生する可能性がありますが、クリプトガムは根腐れおよび灰色かびです。昆虫の中では、Metcalfa pruinosa、ショウジョウバエ、ダニに言及します。ボトリチス感染の保全が可能です。