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ヤギの品種:Azpi Gorri

ヤギの品種:Azpi Gorri

起源と拡散

起源:スペイン(バスクの国)。

Azpi Gorriの名前は2つのバスク語に答え、スペイン語での翻訳は以下のことを意味します。絶滅の危機に瀕している在来種のグループに含まれています。
それはビスカヤの南とアラバの北の地域に存在し、ナバラの自治コミュニティにいくつかの群れがいます。

形態的および生産的な特性

これには、直線またはサブ凹型、体積プロファイル、およびミディアムまたはサブロンギリンの比率を持つ非常に素朴な動物が含まれます。女性の弓状の角で、発達がよく、男性の長さと強さが優れています。細長い胴体、強い背腰ライン、水平かつ直線。深い胸。適度にアーチ状のリブ。中型の乳房、左右対称、中型の垂直、平行、高分化型の乳首。

中重量:
-男性:60〜65 kg
-女性:40-45 kg

品種は二重態度(乳肉)と見なされます。ただし、その開発の主な目的は2つの作品の間で時間とともに変化しました。それは現在ほとんど肉生産のためだけに育てられています。なぜなら、過去には搾乳にさらされてきましたが、牛乳生産の分野でその優れた能力を考えると、この慣行は、牛乳の生産を制限する広範な搾取体制のために放棄されてきたからです。しかし、最近、この志向は再び変化しているようで、アズピゴッリ種の搾取において乳生産が重要な場所を占めていると再び主張します。


Becco Azpi Gorri(写真www.infocarne.com)


山羊Azpi Gorri(写真www.infocarne.com)


キッド・アスピ・ゴッリ(写真www.infocarne.com)


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