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ウチワサボテンが熟していることを知る方法は?

ウチワサボテンが熟していることを知る方法は?

NA / AbleStock.com / Getty Images

ウチワサボテン(Opuntia spp。)パッドの先端で育つ甘い楕円形の果物は、米国農務省の植物の耐寒性ゾーン3bから11でおやつを探している好奇心旺盛で空腹の子供たちにカラフルな誘惑を与えます。しかし、鋭い棘の痛い要因や、ウチワサボテンが小さなお腹を楽しむのに熟しているときは心配するかもしれません。マグロ、サボテン梨、またはウチワサボテンとも呼ばれ、熟度のピークは夏の間約1週間しか続きません。したがって、成熟度の主要な指標を知ることは、小指の安全を監視し、健康的で栄養価の高いスナックやジュースのために最高品質の果物を集めることができる、家族のウチワサボテンの収穫の外出をスケジュールするのに役立ちます。

米国農務省は、ウチワサボテンの収穫準備の最も重要な指標として、皮の色を指摘しています。未熟な果実は緑色になります。成熟すると、正確な品種に応じて、黄色、赤、オレンジ、または紫に変わります。マグロは真夏から晩夏にかけて完熟します。

  • ウチワサボテン(ウチワサボテン)の先端に生える甘い楕円形の果実。
  • したがって、成熟度の主要な指標を知ることは、小指の安全を監視し、健康的で栄養価の高いスナックやジュースのために最高品質の果物を集めることができる、家族のウチワサボテンの収穫の外出をスケジュールするのに役立ちます。

芒刺の分離

ウチワサボテンは、芒刺と呼ばれる、基部の周りに小さな棘がある長い白っぽい灰色の棘を成長させます。それらの柔らかく、ぼやけた外観は、それらの鋭さを覆い隠します。これらの芒刺がパッドから離れて落ちるとき、果物は収穫する準備ができています。カリフォルニア大学デービス校の小規模農場プログラムでは、果物を引っ張って損傷を避けるのではなく、果物をひねってパッドから取り除くことを推奨しています。

サイズ

成熟したウチワサボテンの果実は、長さ2〜3インチ、幅2インチで成長します。カリフォルニア大学デービス校の小規模農場プログラムによると、完全に発達すると、果実はオレンジの約半分のサイズになるはずです。成熟したパッドでは30個もの花が咲きますが、8〜16個で果実が最適なサイズに成長します。

  • ウチワサボテンは、芒刺と呼ばれる、基部の周りに小さな棘がある長い白っぽい灰色の棘を成長させます。
  • カリフォルニア大学デービス校の小規模農場プログラムでは、果物を引っ張って損傷を避けるのではなく、果物をひねってパッドから取り除くことを推奨しています。

硬さ

ユタ州立大学のCooperativeExtensionは、手触りがしっかりしているウチワサボテンを選ぶことを推奨しています。 USDAは、堅さが成熟した果実を示していることを確認しています。皮が簡単に剥がれ、種子よりも果肉が多いときに、ウチワサボテンをできるだけ完熟に近づけることで最高の色と風味が得られると付け加えています。


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