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ジュニパーベリーを乾かす方法

ジュニパーベリーを乾かす方法

Fotolia.comのCarolHymanによるユタジュニパーの画像

腎臓病の人や妊娠中の女性は、ジュニパーベリーを摂取しないでください。

ジュニパーベリーの風味がジンに風味を与えます。ジュニパーベリーは長い間、尿路感染症、痛風、関節炎を和らげるだけでなく、腎臓を浄化するための民間療法でした。ジュニパーベリーを選んだら、数週間乾かして保存します。

ベリーをシートに広げ、虫、小枝、葉、その他の破片を取り除きます。

果実を分類し、緑色のものはすべて廃棄します。グリーンベリーは適切に乾燥しません。熟したジュニパーベリーは青です。

  • ジュニパーベリーの風味がジンに風味を与えます。
  • ジュニパーベリーを選んだら、数週間乾かして保存します。

熟したジュニパーベリーを天板に置きます。好奇心旺盛なペットや子供たちの手の届かない場所に移動してください。彼らは室温で屋内で乾燥することができます。

ベリーを約3週間完全に乾かします。

もう一度ベリーを並べ替えます。茶色のベリーは捨ててください。残りのベリーに入り口の穴がないか調べます。ベリーの穴は、バグがあることを意味します。バグで損傷したベリーは捨ててください。

  • 熟したジュニパーベリーを天板に置きます。
  • ベリーの穴は、バグがあることを意味します。


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