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冬カボチャを収穫する時期

冬カボチャを収穫する時期

冬カボチャは壊れやすいので、取り扱いには注意してください。外皮を傷つけたり穴を開けたりすると、腐敗や虫の侵入につながる可能性があります。

華氏50度未満の気温は、まだ畑にいる冬カボチャを傷つける可能性があります。

冬カボチャは夏カボチャとは異なり、庭師は春の終わりに植えて秋に収穫します。適切な収穫と養生技術に細心の注意を払うことで、冬のシーズンにうまく貯蔵できるおいしい冬カボチャの収穫が保証されます。冬カボチャを育てる庭師は、おいしい冬の食事のために選ぶべきおいしい品種を持っているべきです。

成長期には冬カボチャのつるを注意深く手入れしてください。カボチャの周りに現れる雑草を取り除きます。十分な雨が降らない場合は、毎週1回深い水やりをしてください。

  • 冬カボチャは夏カボチャとは異なり、庭師は春の終わりに植えて秋に収穫します。
  • 冬カボチャを育てる庭師は、おいしい冬の食事のために選ぶべきおいしい品種を持っているべきです。

ブドウの木が衰退し始め、秋の霜が発生する前の秋に冬カボチャを収穫します。成熟した冬カボチャの野菜は重くて硬いです。サムネイルを外皮に押し込み、外皮が爪の圧力に影響を与えない場合、スカッシュは成熟しています。成熟した冬カボチャの外皮は、深く光沢のある色になります。

ブドウの木からカボチャを切り取り、各カボチャに2インチの茎を残します。カボチャを切った後、約1週間土の上に置いて硬化させます。この硬化期間中に雨が降ったり、気温が華氏50度を下回ったりした場合は、カボチャを内側に移動して硬化を終了します(暖かい温室が理想的な硬化場所です)。

  • ブドウの木が衰え始め、秋の霜が発生する前の秋に冬カボチャを収穫します。
  • ブドウの木からカボチャを切り取り、各カボチャに2インチの茎を残します。

硬化後の冬カボチャを検査し、昆虫の侵入または腐敗の兆候を示すものはすべて廃棄します。冬カボチャは華氏55度から60度の間の一定温度で保管してください。冬カボチャの長期保管に理想的な湿度レベルは50〜70パーセントです。冬カボチャはこの環境で最長3か月間保管してください。保管中は定期的に冬カボチャの状態を確認し、腐敗の兆候が見られる野菜は廃棄してください。


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