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クローブ植物のライフサイクル

クローブ植物のライフサイクル

クローブの木の実は、世界中のスパイスラックに見られる一般的な製品です。その料理の用途に加えて、クローブ植物の種子には、何世紀にもわたって認識されてきた豊富な薬用および娯楽用の用途があります。

識別

科学的にSyzygiumaromaticum、EugeniaaromaticumおよびEugeniacaryophyllataとして知られているクローブの木は常緑樹であり、一年中緑で活気があります。通称クローブは、木のつぼみの形を表す「釘」を意味するフランス語の「clou」に由来しています。

それらは25から40フィートの最大の高さに成長し、肥沃で水はけの良い土壌と華氏59から64度の最低温度を好みます。クローブの木は、柔らかな灰色の樹皮と、ほとんど革のような質感の濃い緑色の葉が特徴です。木のシルエットはピラミッドで、幅の広いベースが木の上部近くの丸い点に向かって先細になっています。

  • クローブの木の実は、世界中のスパイスラックに見られる一般的な製品です。
  • 科学的にSyzygiumaromaticum、EugeniaaromaticumおよびEugeniacaryophyllataとして知られているクローブの木は常緑樹であり、一年中緑で活気があります。

植付

クローブの木は、種子または木の挿し木から繁殖することができます。種子は木の香りのよい芽から成長し、水はけのよい緩い土壌に植える必要があります。それらは通常、生後2〜3年間は鉢植えに植えられます。 Syzygiumaromaticumは成長の遅い木であり、畑や庭に植える前にこの保護期間が必要です。この隠された期間を取得しない木は、2〜3年の保護された成長にさらされるものよりも病気またはより丈夫でないかもしれません。

成長

クローブの木は4〜8歳で開花します。この時点まで、木は注目に値する花や果実を生成しません。木は4〜8歳になる前に芽を出すことがありますが、これらの芽は一般的に非生産的です。クローブ植物は9月から2月の間に開花します。開花期間は、気候、降雨量、標高によって異なります。

  • クローブの木は、種子または木の挿し木から繁殖することができます。
  • 木は4〜8歳になる前に芽を出すことがありますが、これらの芽は一般的に非生産的です。

植物は理想的には年間60インチ以上の降雨量を得る必要があり、雨期と乾燥期にさらされたときに最善を尽くします。標高が高いと、シーズン後半に花が咲きます。花のつぼみは、乾燥期の油や調味料として使用するために厳選されています。つぼみは最初は緑色で、赤に変わります。さらに熟すために残された場合、芽は開花し、種子に行きます。

時間枠

クローブ植物は100年以上生きることができます。彼らは幼い頃から芽を出し始めますが、15歳から20歳までで最も多産です。これらの木の収穫量は散発的であり、ある年は重く、次の年は乏しいかもしれません。 20歳を過ぎると、木の生産量は時間とともに着実に減少します。

  • 植物は理想的には年間60インチ以上の降雨量を得る必要があり、雨期と乾燥期にさらされたときに最善を尽くします。
  • さらに熟すために残された場合、芽は開花し、種子に行きます。

収穫

木の芽は、開花に影響を与える同じ要因に応じて、6月から10月に収穫されます。つぼみは暗赤色のときに収穫され、枝を傷つけたり、木からのさらなる生産に影響を与えたりしないように厳選されています。


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