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アメリカで育つサフラン

アメリカで育つサフラン

Fotolia.comのHanvanVonnoによるサフラン画像で満たされたスプーン

サフランクロッカス(Crocus sativus)の乾燥した粉砕花の部分は、高価な燃えるようなスパイスサフランを生み出します。ホワイトフラワーファームによると、いくつかの料理レシピに風味を付けるのに十分なサフランを生み出すには、約24の花が必要です。太平洋西部にあるゾーン9の一部である米国農務省の耐寒性ゾーン6〜8で、この秋に咲くクロッカスを育てます。

ざらざらした土壌があり、水はけのよい庭の日当たりの良い場所を見つけます。これは、典型的な降雨イベントの後、土壌がねばねばしたり浸水したりすることは決してないことを意味します。粗いテクスチャの土壌にはかなりの量の砂と砂利が含まれており、粘土とロームの土壌は砂利を追加することでより粗いテクスチャにすることができます。

  • サフランクロッカス(Crocus sativus)の乾燥した粉砕花の部分は、高価な燃えるようなスパイスサフランを生み出します。
  • サフランクロッカスは、おそらく北東地中海原産の野生では見られなくなり、庭や商業地で栽培され、収穫用の花を収穫します。

あなたの庭のどのエリアも適切な土壌環境を提供するエリアがない場合は、コンテナを粗い土壌で満たすことを検討してください。コンテナは、少なくとも6インチの深さと任意の幅である必要がありますが、幅が広い方が良いです。不適切な水やりにつながる可能性があるため、非常に深いコンテナにはほとんどメリットがありません。

サフランクロッカスを植えたい粗い土壌にたくさんの有機物を取り入れます。土がもろいが、それでもテクスチャーが粗くなるように、十分な堆肥を追加します。土の混合物を手でこねて、新しく追加された堆肥の約40%の土を作ります。

サフランクロッカスの球根は、地元の園芸用品センターまたは通信販売の苗床から提供される場合はいつでも、おそらく春または晩夏に、土壌の深さ4〜6インチに植えてください。植えた後、土壌に水をまき、6インチの深さまで土壌を湿らせるのに十分な水を加えます。水やりの合間に土壌を排水して、濡れすぎないようにします。

  • あなたの庭のどのエリアも適切な土壌環境を提供するエリアがない場合は、コンテナを粗い土壌で満たすことを検討してください。
  • サフランクロッカスを植えたい粗い土壌にたくさんの有機物を取り入れます。

秋にサフランクロッカスの球根を開花させます。植物は冬から春先にかけて続く長い緑の葉を発芽させます。これらの葉は夏までに枯れてしまいます。

サフランクロッカス球根の夏休眠の間、土壌を完全に乾燥させてください。地下の休眠球根は長く、暑くて乾燥した夏を必要とします。湿った夏が休眠中の球根を腐らせるのを防ぐために、厚いマルチまたは他の水を避ける材料で土壌を保護してください。コンテナを高温の雨から保護された場所に移動します。重要なのは、地中海の故郷で耐える自然気候のサフランクロッカスの球根を模倣することです。

  • 秋にサフランクロッカスの球根を開花させます。
  • サフランクロッカス球根の夏休眠の間、土壌を完全に乾燥させてください。

夏の終わりに土壌への水やりを再開して、球根を休眠状態から解放するのを助けますが、土壌を湿らせないように注意してください。初秋にかけて徐々に水やりを増やすと、当然、秋の花が咲きます。

大規模な商業分野でも、サフランクロッカスは、1〜2年後に掘り起こして、新鮮な堆肥を入れた新鮮な粗い土壌に植え替えない限り、短命になる傾向があります。夏の終わりに植栽エリアを再加工し、サフラン球根を再植栽するか、新しく購入した球根を追加することを計画します。

冬と春の葉を残し、黄色に熟します。これらの葉はクロッカスの球根を補充し、暑くて乾燥した夏の休眠の後、秋の後半に開花するエネルギーを持っています。


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