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Fotolia.comのAlisonBowdenによるブラックベリーの画像
消費者の健康志向が高まるにつれ、アサイベリーとブラックベリーはどちらも抗酸化物質が豊富であるため、人気が高まっています。アサイベリーはアサイーヤシの木（Euterpe oleracea）に由来します。ブラックベリーの茂みはキイチゴ属に属し、食用の果物を生産します。
伝承
アマゾン地域の人々は、アサイを、シュアーなどの部族が何世紀も前に食べた伝統的な食べ物として知っています。アサイベリー栽培者協会によると、この部族の伝説によると、村が飢饉に直面したとき、首長はすべての新生児を直ちに死刑にすることを命じました。娘のイアカが赤ちゃんを産んだとき、彼は自分の法を尊重しました。イアカは赤ちゃんの泣き声が聞こえると思うまで、孤独に嘆き悲しんだ。彼女が子供を探したとき、代わりに彼女は完全に果物で覆われたアサイーの手のひらが成長しているのを見つけました。イアカは木の下に横になって死んだので、首長は彼女の名前を後ろ向きに綴り、彼女の記憶の中で手のひらに名前を付けました。その日から、木の食べ物は人々を養い、治療者に薬を提供しました。ブラックベリーにもいくつかの興味深い話があります。ルシファーが天から落ちて植物を呪ったときにブラックベリーの茂みに落ちて醜くなったと主張する人もいます。その結果、ヨーロッパの民間伝承は、ブラックベリーの目撃や夢を否定的な兆候と見なしています。
- 消費者の健康志向が高まるにつれ、アサイベリーとブラックベリーはどちらも抗酸化物質が豊富であるため、人気が高まっています。
- 彼女が子供を探したとき、代わりに彼女は完全に果物で覆われたアサイーの手のひらが成長しているのを見つけました。
特徴
ブラックベリーとアサイベリーは非常に異なります。アサイは木で育ちますが、ブラックベリーは茂みから来ます。アサイーのヤシの木は南アメリカと中央アメリカで生まれました。彼らは70フィートの高さに成長します。アサイーの実はブルーベリーに少し似ており、円周は約1インチです。植えてからアサイーが実を結ぶまでには5年かかります。比較すると、ブラックベリーは実際にはベリーではありません。植物学の用語では、それは集合的な多年生の果物です。主に温帯で成長している300種以上のブラックベリーの茂みがあります。ブラックベリーの茂みは最初の2年間は実をつけません。
- ブラックベリーとアサイベリーは非常に異なります。
- アサイーの実はブルーベリーに少し似ており、円周は約1インチです。
耐久性と生産
アサイーのヤシは寒さを嫌い、霜のない地域でのみ成長します。それらが50度以上の温度にとどまるならば、アサイは一年中果物を生産します。ブラックベリーは霜に非常によく耐えます。貧しい土壌でも育つ丈夫な植物です。ブラックベリーは一般的に10月までに熟し、茂みは1年に1つの作物しか生産しません。
考慮事項
ブラックベリーは特別な注意をあまり必要としません。しかし、彼らは積極的に広がり、ランナーを土壌に送り込む傾向があります。とげのない種類のブラックベリーの茂みが現在存在しているので、自分を刺さずに果物を育てることができます。アサイは温室タイプの条件を必要とするため、ほとんどの庭にはあまり適していません。
- アサイーのヤシは寒さを嫌い、霜のない地域でのみ成長します。
- アサイは温室タイプの条件を必要とするため、ほとんどの庭にはあまり適していません。
利点
2006年、フロリダ大学は、抗酸化物質が豊富に含まれているため、ガンと戦う能力があることを示すアサイベリーに関する研究を発表しました。ブラジルでは、ベリーは食物繊維が豊富であるため、消化器系の問題を緩和するためにベリーを食べます。 American Journal of Clinical Nutritionは、抗酸化物質を多く含む食品の1つとしてブラックベリーを挙げています。ブラックベリーの根は、下痢のヨーロッパの民間療法に登場します。
その他の用途
健康補助食品としての人気に加えて、アサイベリーはテキーラやウォッカに風味を付けたり、家畜の餌の一部になったりすることがあります。ヤシの木の葉は、かご細工や帽子作りなどのクラフトプロジェクトでうまく機能します。ブラックベリーは主にデザートブレンド、ワインフレーバーとして、時にはグルメソースやマスタードとして登場します。
- 2006年、フロリダ大学は、抗酸化物質が豊富に含まれているため、ガンと戦う能力があることを示すアサイベリーに関する研究を発表しました。
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