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植物性食品と肥料の違い

植物性食品と肥料の違い

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植物や土壌には栄養価の高い食物が必要です。合成肥料は限られた栄養素を土壌や植物に供給し、表土の侵食や環境汚染を引き起こす可能性があります。天然植物性食品は土壌の生物活性を乱しません。

肥料

一般的な使用法では、「肥料」と「植物性食品」は同義語です。コロラド州立大学エクステンションのウェブサイトによると、「法的な定義によれば、肥料という用語は、栄養素の最小パーセンテージを保証する土壌改良剤を指します」。 N-P-K肥料ラベルで特定されている栄養素は、窒素、リン、カリウムです。有機肥料には、多くの場合、微量栄養素であるホウ素、銅、鉄、塩素、マンガン、モリブデン、亜鉛が含まれています。

  • 植物や土壌には栄養価の高い食物が必要です。
  • 合成肥料は限られた栄養素を土壌や植物に供給し、表土の侵食や環境汚染を引き起こす可能性があります。

植物性食品

植物の食物は土壌で利用可能な栄養素です。肥料は、植物性食品を作るために土壌に適用される物質です。肥料に高レベルの窒素、リン、カリウムが含まれていて、他の必須微量栄養素が含まれていない場合、植物は不十分な栄養を受け取ります。植物は、よく成長し、バランスの取れた人間の栄養を提供するために、13の栄養素すべてを必要とします。

合成肥料

合成または化学肥料は、液体アンモニアから作られています。安価に生産でき、アメリカの農業に革命をもたらしました。 1950年から1975年の間に、農産物の総生産量は50%以上増加し、農作業時間は60%減少しました。機械化、遺伝的改善、化学農薬や化学肥料の使用の増加がこの変化を生み出しました。世界資源研究所の報告によると、環境科学は現在、合成肥料による大気中の窒素過負荷を地球規模の汚染の主な原因として特定しています。

  • 植物の食物は土壌で利用可能な栄養素です。
  • 肥料に高レベルの窒素、リン、カリウムが含まれていて、他の必須微量栄養素が含まれていない場合、植物は不十分な栄養を受け取ります。

天然肥料

植物性食品としての天然肥料は、すべての天然資源に由来する材料から作られています。綿実粕、フェザーミール、骨と血の粉、海藻、魚の排泄物、家禽の糞尿は、有機肥料の一般的な成分です。天然肥料は、土壌微生物が効果的である必要があります。コロラド州立大学エクステンションのウェブサイトによると、「微生物の活動は、一般に、十分な水分が存在する場合、華氏50度を超える土壌温度に依存します」。

堆肥

堆肥は、市販の堆肥箱または単純な山を使用して裏庭の庭で簡単に作ることができます。堆肥には、酸素と水に加えて、植物の成長に必要な13の必須栄養素がすべて含まれています。草の切り抜き、庭のトリミング、生ごみ、細断された新聞、乾燥した葉が堆肥箱に重ねられ、定期的に水をやり、腐敗させます。植物性食品として使用するための成熟した堆肥は、30日から3ヶ月で作成されます。

  • 植物性食品としての天然肥料は、すべての天然資源に由来する材料から作られています。
  • 堆肥には、酸素と水に加えて、植物の成長に必要な13の必須栄養素がすべて含まれています。


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