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トマトの品種とサイズ

トマトの品種とサイズ

Fotolia.com のMariaBrzostowskaによるトマトの画像の種類

600種類以上の家宝、または昔ながらのトマトが存在し、種子会社が提供する数え切れないほどの雑種があり、想像できるほぼすべてのサイズ、形、色のトマトを選ぶことができます。トマトソースやスパイシーなサルサ、ペースト、プラムを作るには、トマトが最適です。昔ながらの味わいの珍しい色が必要な場合は、家宝を選択してください。

チェリートマト

小さなチェリートマトは、小さなスウィート100の品種から、チャドウィックなどの大きなポップインユアマウストマトまでさまざまです。チェリーの種類はどれも2または3オンスを超える重さはありません。タイニーティム、チェリーゴールド、スモールフライ、ピースバイン、イエローカナリア、レッドカラント、タイピンクは他のチェリートマトの品種です。チェリートマトは、多くの場合、植物を植えてから2か月以内に、より大きな品種よりも早く収穫の準備ができています。

  • 600種類以上の家宝、または昔ながらのトマトが存在し、種子会社が提供する数え切れないほどの雑種があり、想像できるほぼすべてのサイズ、形、色のトマトを選ぶことができます。
  • チェリートマトは、多くの場合、植物を植えてから2か月以内に、より大きな品種よりも早く収穫の準備ができています。

ペーストとプラムトマト

一般的なローマトマトは、食料品店やファーマーズマーケットでよく購入されます。 Seeds of Changeで説明されているように、最大​​3オンスの果物で「豊かで肉質」です。トマトソースやペーストに古くから使用されており、乾燥に適したトマトです。他のペーストとプラムの品種には、ロプレコ、サンマルツァーノ、ロサンゼルスで2002年のトマト味覚テストで優勝したブラックプラムが含まれます。この家宝のタイプは、茎の端に緑色の縞模様が付いた濃いマホガニーです。それは甘くて酸っぱい2インチの果物の豊富な作物を生産します。

ブドウの種類のトマトは小さく、楕円形で、他の品種よりも水分が少なくなっています。 Sweet Oliveと呼ばれる家宝は、2002年のTomatoManiaコンペティションでも優勝しました。そのブドウの木はコンパクトでありながら生産性が高く、果実の重さは1〜2オンスです。他のブドウの種類には、エルフィン、タミG、チキータ、グリーングレープ、アグリセットグレープ、レッドグレープと呼ばれる品種があります。

  • 一般的なローマトマトは、食料品店やファーマーズマーケットでよく購入されます。
  • 他のペーストとプラムの品種には、ロプレコ、サンマルツァーノ、ロサンゼルスで2002年のトマト味覚テストで優勝したブラックプラムが含まれます。

中型トマト

イタリアのMagliaRosaは、卵形の家宝のトマトで、最大3オンスの果実があります。 6オンスまで成長することができるアーリーガールとして知られているハイブリッドは、バーピーシードによって開発され、一般的な裏庭の品種です。中型のもう1つのバーピートマトは3オンスです。サラダにおすすめのエンサラダハイブリッド。サンセットのレッドホライズンは、直径4〜6インチの洋ナシの形をした果物を生産する家宝です。クレオールはルイジアナ州の野菜で、しっかりとした肉と食感があります。有名人のトマトは最大8オンスの重さがあります。スライスしたサンドイッチトマトとしての使用に適しています。

  • イタリアのMagliaRosaは、卵形の家宝のトマトで、最大3オンスの果実があります。
  • サンセットのレッドホライズンは、直径4〜6インチの洋ナシの形をした果物を生産する家宝です。

多種多様

トマトのビーフステーキ品種は、2ポンドより大きくなることがあります。ビーフステーキの種類には、ビッグボーイ、ベターボーイ、チョコレートストライプ、カーボンと呼ばれる濃い色の家宝、ロシアの家宝ブラッククリム、エイカーズウェストバージニア、ビーフマスター、ブランディワイン、叔母ジニーの紫、ビッグビーフ、ブランデーボーイ、アンドリューラハートのジャンボレッド、ジャイアントベルギーは、最大5ポンドの果物を生産できます。ビーフステーキの品種は通常、確定した植物で育ち、作物の大部分を一気に生産し、シーズン後半にはさらにいくつかの果実が成熟します。


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