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ウィスコンシンでワインのために育つ最高のブドウ

ウィスコンシンでワインのために育つ最高のブドウ

Fotolia.comのMariaBrzostowskaによるブドウとライトグレープワインの画像

中西部は一般的にその上質なワインで知られておらず、ウィスコンシンで育つテーブルグレープやジュースグレープにはいくつかの種類がありますが、ほとんどのワイングレープは長く暑い夏を必要とします。高品質で丈夫な寒冷地のワイン用ブドウを見つけるのは難しいですが、ウィスコンシンのブドウ栽培家にはいくつかの選択肢があり、一部のブドウ栽培者はワイン造りを成功した商業ベンチャーに変えています。ワイントレイルトラベラーによると、2010年にはウィスコンシンで700エーカー以上のワイン用ブドウが栽培されていました。

マレシャルフォッシュ

この丈夫なフランスのハイブリッドブドウは早く熟し、良い赤ワインを生産するために使用することができます。つるは非常に肥沃な土壌で最もよく働きます。果実は小さく、非常に暗く、野鳥に人気があります。鳥威し装置は収穫を保護するのに役立ちます。マレシャルフォシュのブドウは、ウィスコンシンの冬に保護が必要になります。晩秋に、ブドウの木が地球全体に広がるように幹を曲げてから、6〜8インチのマルチまたは土壌でそれらを覆います。

  • 中西部は一般的にその上質なワインで知られておらず、ウィスコンシンで育つテーブルグレープやジュースグレープにはいくつかの種類がありますが、ほとんどのワイングレープは長く暑い夏を必要とします。
  • マレシャルフォシュのブドウは、ウィスコンシンの冬に保護が必要になります。

ラクロス

ウィスコンシンでラクロスのブドウを育てて、心地よい白ワインを作りましょう。ブドウの木は柔らかく、湿った寒いウィスコンシンの冬のために敷設して覆う必要があります。白い果実は成長期の真ん中に熟します。

セントペピン

セントペピンのブドウ品種はラクロスのブドウと密接に関連していますが、セントペピンはより甘くフルーティーな白ワインを生産します。セントペピンブドウは、アイスワインの製造にも使用されます。多くのワイン用ブドウとは異なり、セントペピンブドウはジュースやゼリーの製造、または新鮮な食事にも使用できます。適切な他家受粉を確実にするために、近くに別の種類のブドウと一緒に聖ペピンブドウを植えてください。

  • ウィスコンシンでラクロスのブドウを育てて、心地よい白ワインを作りましょう。
  • 多くのワイン用ブドウとは異なり、セントペピンブドウはジュースやゼリーの製造、または新鮮な食事にも使用できます。

レオン・ミロ

レオン・ミロのブドウは、マレシャル・フォシュのブドウと風味が似ており、少し早く熟しますが、やや丈夫でなく、うどんこ病にかかりやすくなっています。しかし、一部のワインメーカーは、ミロットがフォッシュブドウよりも高品質の赤ワインを生産することを発見しています。ミロットのブドウの木は柔らかく、冬には覆われるべきです。

セイヴァル

米国東部で生産される最高品質の白ワインは、セイヴァルのブドウから作られています。しかし、セイヴァルのブドウはウィスコンシンの寒い気候ではわずかに丈夫であり、霜が降りる前に果実が完全に熟すとは限りません。あなたの庭の最も暖かく、最も日当たりの良い場所にセイヴァルのブドウを植えて、11月から4月中旬までの厳しい冬の保護を提供してください。


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