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牛の品種:ジャーマンブラウン

牛の品種:ジャーマンブラウン

起源と拡散領域

ジャーマンブラウン(国際名ブラウンマウンテン)は、ドイツ南部(ローカル名はドイツブラウンビエまたはアルゴイ)の原住民です。 1700年頃にスイスから紹介されました。最近、Brown Blood(米国)で改善されました。ドイツでは、ブラウンは登録牛の約10%を占めています。それは、オーバーバイエルンとバーデンヴュルテンベルクの丘陵地帯と山岳地帯で一人で育てられます。 1893年からの群れの本。

形態学的特徴

コートの色はダークブラウン(スイスブラウンより暗い)です。雄牛ではより暗いです。
しばらくの間、外見上の特徴(コート、角の形や方向など)がこの品種の背景にありました。
白いハローの黒い銃口。先端は短く、細かく、透明で黒い角。
3ヶ月までの灰色の子牛。
良いコンフォメーション。牛乳/肉の比率のバランスが良い(牛乳が優勢になる傾向がある)。スイスブラウンに比べて調和のとれていない美しい動物。
乳房と乳汁の特性が大幅に改善され、品種の品質が維持されます(素朴さと粗飼料の利用)。
身長と体重はスイスブラウンよりも大きいです。
成牛の平均体重650 kg。

生産的特徴

素朴さと乳製品の姿勢に優れています。繁殖条件はスイスやオーストリアよりも良いです。
管理された牛の1頭あたりの平均生産量5.393 kg脂肪3.98%タンパク質3.43%-1990年のデータ食肉生産における良好な成績。

ドイツの茶色の牛

ジャーマンブラウンブル


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