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牛の品種:牛短角

牛の品種:牛短角

起源と拡散領域

ショートホーンの品種は、スコットランドのダーラム郡で生まれました。これには、真の品種であるエンティティがいくつか含まれます。スコッチベフショートホーン、搾乳ショートホーン、ノーザンデイリーショートホーン、リンカーンレッドショートホーン、ポーリングショートホーンこの品種の作成者は、1783年に2つの地元の品種、ホルダーネスとティースウォーターの主題から選択を始めたコリング兄弟でした。スコッチビーフショートホーンは歴史的なショートホーンです。
1822年からの群れの本。放牧に非常に適しています。
それはイギリスで飼育されていますが、アメリカ、南アメリカ、および他の多くの国でも広まっています。

形態学的特徴

コートの色は、赤、白、およびubero(赤と白の髪)によって異なります。マズルはピンクがかった脱色です。ホーンは短く、断面は楕円形で、横方向と下方向に曲がっています。
肉生産のための優れたコンフォメーション(筋肉量と薄い骨格の良好な発達)。構造は小さいですが巨大です。
生体重女性7-9キンタル-男性12-13キンタル
身長:女性130-135 cm-男性135 cm。
出産後、牛は子牛を哺乳しますが、乳量が少ない場合があります。

生産的特徴

急速に成長する初期の品種。牧草地で1年間飼育される動物の体重は400 kgを超えることがあります。食肉処理場の収量が高い。一般に、皮下、内臓周囲および筋肉内脂肪の過剰な存在があります。
南アメリカではキアニーナと交配し、より高い動物(手足が長い)と脂肪の少ない肉を持っています。また、非常に高温で困難な環境での耐性を高めるためにZebuと交配し、より高品質の肉を得るためにAberdeen Angusと交配します。サンタゲルトゥルディスは、ビーフショートホーンとゼブを交配することで得られた、アメリカ(1940年に認定)に由来する品種です。

牛短角牛

牛短角種の雄牛


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