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キノコ:Polyporus塊茎

キノコ:Polyporus塊茎

クラス:担子菌
学名:Polyporus tuberaster(Jacq。Fr.)Fr.
通称:きのこ石

形態学的特徴

説明:大きな寸法でも菌核を形成する特徴があります。
菌核(偽菌核といえばより良い)は菌糸によって形成され、菌糸は成長することにより土の粒子を取り込み、土、落葉、菌糸によって形成された固い球状の塊を生じ、それはまた大きな次元に達することができます。定期的にそれは実を結び、茎と帽子をもつ胞子果皮を生じます。中央または外側の茎は短くて丈夫で、黄褐色のクリーム色の大きな寸法(10 cmを超える)の多かれ少なかれ円形の帽子は、多かれ少なかれ繊維の鱗に引き裂かれます。
胞子:白、卵形または楕円形。

菌核 ポリポーラス塊茎 (Jacq。Fr.)Fr.(写真:Gabriella Di Massimo)

菌核 ポリポーラス塊茎 (Jacq。成熟したスポロカープを使用(写真:Gabriella Di Massimo)

食用性、生息地、観察

周辺の植物環境との関係:腐生植物。
古くから知られ、主にイタリア中部と南部のブナ林で見られます。
過去には、菌核は冷たく湿った場所に保管され、たとえ品質が低くても食用のカルフォフォアの形成を誘発していました。


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