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クラス：担子菌
学名：Agaricus albertii Bon
同義語：Agaricus macrosporus（Moell。J. Schaeff。）Pilàt;; Agaricus urinascens（Moell。Schaeff。）歌手。
形態学的特徴
帽子：直径が最大25〜30 cmの非常に一貫した寸法に達し、最初は半球形、次に凸形になり、最後に平坦になり、中心がややくぼんでいます。肉質で、最初は滑らかで、次に薄片状の鱗状で、白、象牙色で、操作すると黄色に変わります。縁はベールの跡が刻まれています。
鰓：狭く、自由で、非常に密で、最初は白っぽく、次にピンクがかった灰色、最後に茶色がかった黒っぽい。
幹：5-10 x 2.5-3.5 cm、スクワットとショート、厚い、最初はフル、次にほとんど中空、色は白っぽい、リングの上は滑らか、下はフレーク。歯状の縁を持ち、褐色を帯びた、厚く膜状のリング。茎への攻撃点にフレークを残します。
肉：茎の根元は厚く白く、黄土色がかった赤みを帯び、カットするとわずかに褐色になる。ほろ苦いアーモンドのマイルドな味と香り。
胞子：楕円形、大きく、茶色。
アガリクスアルベルティイ ボン（写真Daniele Sartori www.actafungorum.org）
食用性、生息地、観察
周辺の植物環境との関係：腐生菌。それは夏の終わり、牧草地または森の端に、時には輪になって成長します。
食用性が良い。
